La Mejor Receta De Salsa De Tomate Fresco

La Mejor Receta De Salsa De Tomate Fresco

Como es una salsa fresca, debe mantenerse refrigerada y se conservará hasta por 5 días. Esta sencilla receta de salsa, hecha con tomates frescos picados, pimientos picantes, cebolla, cilantro y lima, es el mejor pico de gallo que existe. Licue hasta obtener una textura ligeramente grumosa o suave, lo que prefiera y, literalmente, la mejor salsa o aderezo saludable para pescado, pollo o incluso huevos.

• Esta receta de salsa de tomate fresco también se puede preparar en la licuadora.
• Algunas personas usan una mezcla de tomates enlatados y frescos, pero a mí la salsa me parece perfectamente sabrosa con tomates frescos y maduros.
• En solo dos sencillos pasos tendrás una salsa casera perfecta para cualquier ocasión.
• La salsa fresca requiere un tomate firme que conserve cierta estructura incluso cuando se agrega a la mezcla con sal y jugo de lima ácido.

Sólo necesitas tomates frescos picados, chiles, cebollas, cilantro, un poco de jugo de limón y condimentos. Esta receta fácil de salsa de tomate fresco rinde aproximadamente 5 tazas de salsa, suficiente para servir a una multitud. Si te gusta la salsa picante, usa toda la cantidad de jalapeños y agrega más pimienta de cayena. Salsa, en español, simplemente significa “salsa” y puede tomar diversas formas. El pico de gallo (también conocido como salsa fresca) es un tipo de salsa hecha con tomates y cebollas frescos picados, cilantro, chiles frescos, jugo de limón y sal. Con su naturaleza gruesa y su cantidad relativamente baja de líquido, el pico de gallo tiene una textura muy parecida a un condimento.

Salsa Casera

Esta receta de salsa casera es para un pico de gallo bastante tradicional, pero siempre puedes cambiar las cosas, según tus gustos y los ingredientes que tengas a mano. Pero no espere que tengan un sabor idéntico al recién hecho. Para congelar, cocine a fuego lento la salsa en la estufa durante minutos para extraer el exceso de humedad. Deje enfriar completamente y luego congélelo en una bolsa con cierre hermético. Después de descongelar, escurrir el exceso de líquido antes de servir. Si bien los ingredientes de esta receta de salsa casera son muy similares a los del pico de gallo tradicional, el método es lo que los diferencia. El pico de gallo generalmente usa todos los ingredientes cortados en cubitos para que todo quede con trozos y menos aguado.

• Para obtener instrucciones completas, incluidas cantidades y temperaturas, consulte la tarjeta de recetas a continuación.
• Una pizca generosa de sal y jugo de limón también resaltará todos los demás sabores y agregará brillo a la salsa.
• No existen reglas estrictas cuando se trata de salsa casera, pero hay algunos consejos y trucos que puedes seguir para obtener mejores resultados.
• La salsa fresca es deliciosa con totopos y tacos, por supuesto.
• Asegúrese de utilizar los tomates más maduros que pueda encontrar para obtener el sabor más dulce.

Tenga en cuenta que debido a que esta receta de salsa en particular está hecha con ingredientes frescos, durará tanto como esperaría que duren los tomates frescos cortados. Enfriada, la salsa debería durar unos 5 días más o menos.

Notas De Receta

La mejor parte de todo es que puedes prepararlo con anticipación y almacenarlo hasta por una semana. Vibrante, con trozos, llena de sabor y básicamente la mejor receta de salsa casera que jamás hayas preparado.



Tony hace una tanda grande y nosotros, por supuesto, la devoramos con chips de tortilla, pero nos encanta con nachos, tazones de cereales e incluso huevos revueltos por la mañana. Creo que esta salsa es brillante, fresca, con un toque picante… ¡como lo son las mejores salsas! Puedes preparar fácilmente esta receta de salsa en tu licuadora o procesador de alimentos y se conserva muy bien. Para ser honesto, realmente no tengo una receta de salsa de tomate fresco propiamente dicha. Se trata más de picar, cortar en cubitos y mezclar, luego probar un poco y ajustar hasta que esté perfecto. Pero anoté la cantidad de cada ingrediente que usé la última vez que lo preparé para darles un punto de partida de referencia. Esta salsa estilo restaurante solo requiere un puñado de ingredientes frescos.

Salsa Fresca (Pico De Gallo)

La salsa fresca es deliciosa con totopos y tacos, por supuesto. TAMBIÉN es la mejor opción para preparar platos que requieren cocinar la salsa de la receta como Huevos El Diablo o Chilaquiles.



Si bien esta salsa tiene un sabor increíble de inmediato, ¡creo que mejora aún más si se prepara con anticipación! Todos los sabores tienen tiempo para fusionarse realmente. Por eso me gusta preparar esta salsa con un día de anticipación. Salsas de frutas, salsas de maíz, tradicionales, asadas y una de mis favoritas, salsa de tomate fresco. Puedes agregar cualquier cosa a esta salsa, nosotros le agregamos diferentes pimientos o más ajo.
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