Chocolate Tres Leches Cake Recipe Homemade Three Milk Cake

Si la cobertura no está completamente batida, puede perder volumen con el tiempo. Para el glaseado, haga crema batida casera batiendo la crema espesa y el azúcar hasta que quede suave y esponjosa. Yo congelaría este pastel sin la cobertura batida. Deje enfriar por completo, agregue las leches y luego envuélvalas en film transparente y papel de aluminio y guárdelas en el congelador hasta por 2 meses. Retirar y dejar descongelar en el frigorífico durante la noche. Luego, el pastel se cubre con una crema batida de chocolate casera.



Se pincha el bizcocho con un tenedor para hacer varios agujeros por donde la mezcla de leche pueda llegar al cuerpo del bizcocho y, lo ideal, se deja en remojo durante la noche. Para las tres leches, bate la leche condensada, la leche evaporada y ½ taza de crema. Pincha el pastel por todas partes con una brocheta. Vierta lentamente la leche sobre el pastel y déjela remojar antes de agregar más. Deje enfriar el pastel por completo, luego cúbralo y déjelo enfriar durante la noche.

Pastel Tres Leches De Chocolate Con Frosting De Dulce De Leche

Esta receta requiere hornear en un molde de 9 × 13, lo que producirá aproximadamente 12 buenas rebanadas. Ciertamente, puedes hornear la masa en un molde más pequeño o en un molde circular, solo ten en cuenta que si el molde tiene menos superficie, el pastel tardará un poco más en cocinarse.

• Este delicioso pastel de chocolate tres leches está cubierto con un glaseado cremoso de dulce de leche y mascarpone, coco tostado y virutas de chocolate.
• Es una excelente receta para preparar con anticipación y dejarla en remojo durante la noche durante 8 horas o más para luego servirla al día siguiente.
• Ciertamente, puedes hornear la masa en un molde más pequeño o en un molde circular, solo ten en cuenta que si el molde tiene menos superficie, el pastel tardará un poco más en cocinarse.

El bizcocho debe quedar ligero y aireado para que la leche tenga amplios lugares para asentarse. Personalmente, simplemente no me gusta el chocolate en un pastel de tres leches; embota los sabores de los ingredientes lácteos y los cubre con un sabor a chocolate. Para mí, el sabor de las tres leches es de lo que se trata el pastel. No importa, acabo de leer en el paso 8 que había “leche condensada reservada” que se incluye en la cobertura de crema batida. Podría ser una buena idea incluirlo con las instrucciones de crema batida, p. las 3 cucharadas de leche condensada reservadas. La parte superior del pastel adquiere una superficie oscura y resbaladiza después de absorber todos los tres leches.

¿Este Bizcocho De Chocolate Tres Leches Debe Estar Mojado?

¡Las virutas de chocolate son opcionales (ahora agregadas a la lista de ingredientes)! La leche condensada reservada aparece en el Paso 8. Puedes añadir la nata montada en ese momento, o puedes añadirla al bizcocho, justo antes de servirlo. Prefiero ponerle crema batida fresca al mío, pero puedes servirlo como quieras. Si no has probado una tarta de tres leches, no has vivido. ¡Este pastel de chocolate Tres Leches tiene el sabor más increíble que jamás haya existido! Elaborado con tres leches, este pastel agrada al público.

• Podría ser una buena idea incluirlo con las instrucciones de crema batida, p. las 3 cucharadas de leche condensada reservadas.
• Tres leches significa literalmente “tres leches” y el Pastel Tres Leches es un bizcocho ultraligero empapado en una mezcla de leche dulce.
• Vierta lentamente la leche sobre el pastel y déjela remojar antes de agregar más.
• Si no planeas comer el pastel durante uno o dos días, te recomiendo esperar para agregar la crema batida hasta justo antes de servir.
• La mezcla de leche agrega una riqueza maravillosa, pero el pastel es sorprendentemente esponjoso y ligero, y la crema batida encima solo aumenta su ligereza.

Es dulce, pero no demasiado, ligeramente avainillado y deliciosamente húmedo. La mezcla de leche agrega una riqueza maravillosa, pero el pastel es sorprendentemente esponjoso y ligero, y la crema batida encima solo aumenta su ligereza. El bizcocho queda extra esponjoso sin el uso de aceite o mantequilla. Para la mezcla de leche, toma una jarra medidora grande y bate la leche, la leche condensada, la leche evaporada y el cacao en polvo hasta que se combinen. Las leches utilizadas son leche entera, leche condensada y leche evaporada, todas mezcladas con un poco de cacao en polvo. En otro tazón, querrás tamizar el azúcar en polvo y el cacao en polvo (mi parte favorita).

Deja Un Comentario Cancelar Respuesta

Las claras son el principal agente leudante que le da la textura de bizcocho, y las tres leches vertidas encima son absorbidas por el bizcocho, dejándolo húmedo sin necesidad de aceite ni mantequilla. Puedes preparar el pastel de Tres leches con 1-2 días de anticipación. De hecho, me encanta hacer este bizcocho la noche anterior para que el bizcocho tenga mucho tiempo para absorber la mezcla de leche. Si el bizcocho no absorbe la mezcla de leche después de haber estado refrigerado durante varias horas, es posible que se haya mezclado demasiado.



La tarta de tres leches de chocolate es un bizcocho de chocolate humedecido con tres tipos de leche tras su horneado. El pastel no se empapa: se ablanda y se vuelve increíblemente húmedo. Esta mezcla de leche está aromatizada con cacao en polvo y canela molida, que recuerda al chocolate caliente. Luego, la parte superior del pastel se cubre con una crema batida aireada con sabor a chocolate. Esta versión de chocolate del clásico postre mexicano es el pastel perfecto para servir en cualquier ocasión. Remojados en leche condensada azucarada, leche evaporada y crema espesa, tres leches [bandejas LAY-chays] significa “tres leches” en español. Y así es como este pastel, popular en Centro y Sudamérica, obtuvo su nombre.
10 ways to reduce stress in your daily life
Read More Here
my latest blog post