Receta Cosmopolitas Ina Garten

Receta Cosmopolitas Ina Garten

Aprendí todo sobre los cosmopolitas cuando hice una versión cetogénica hace un tiempo. Un cosmo clásico tiene vodka, triple sec, jugo de arándano y jugo de lima. Algunas personas usan Cointreau, que es una marca de licor triple seco con sabor a naranja. La bebida comienza con una tanda súper refrescante de puré de sandía, que se acentúa con un toque de jugo de lima fresco, así como una generosa medida de buen vodka y Cointreau. Reúna los ingredientes: vodka con infusión de sandía, Cointreau, lima, jugo de arándano y almíbar.

• “¡En una crisis siempre es la hora del cóctel!” ella declaró en la publicación.
• Si sigue una dieta médicamente restrictiva, consulte a su médico o dietista registrado antes de preparar esta receta para consumo personal.
• La bebida fue muy fácil de preparar y me encantó su hermoso color y su refrescante sabor.
• Garten siempre es una defensora del uso de jugo recién exprimido en sus cócteles, y el cosmos de la sandía no es diferente.
• No sé vosotros, pero la sandía es un alimento básico en nuestra casa durante el verano.

Coloque un pasapurés equipado con el disco más grande sobre un bol. Añade la sandía y pásala por el molinillo; deberías terminar con aproximadamente 2 tazas de jugo de sandía. Pero es su creatividad la que realmente llega hasta el final en la última receta cosmo de Garten.

Fotos De Sandía Cosmo

Con un 40% de alcohol (frente al 15% – 30% de Triple Sec), Cointreau también será una bebida más fuerte o menos diluida, acentuando el naranja sin minar la fuerza tranquila del vodka. A algunas personas también les gusta hacer un almíbar simple, pero sentí que el jugo era bastante dulce. Un almíbar simple es solo una mezcla de agua y azúcar blanca calentada hasta que el azúcar se disuelva. Casi la mitad de la fuerza del cosmo original, usar el licor de 34 grados como ingrediente principal definitivamente reduce el contenido de alcohol. Esta receta mezcla hasta un suave 14 por ciento de ABV (28 grados). Si estás usando una sandía sin semillas, Garten recomienda usar un molino de alimentos para este paso.



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Cóctel De Bola De Masa De Manzana

Los diferentes cócteles de arándanos pueden tener una cantidad variable de azúcar, lo que haría demasiado difícil equilibrar la bebida. Dada su similitud con la combinación de vodka, jugo de arándano y lima en “Cape Codder” o “Harpoon” (ambas creaciones del departamento de promociones de Ocean Spray), esa compañía podría tener el mejor reclamo. Pero su refinamiento a manos de Cheryl Cook, Dale DeGroff y otros, y su posterización por Sex and the City, lo convirtieron en el estándar que es hoy. Neal Murray, Cheryl Cook, Toby Cecchini y otros, desde South Beach hasta la ciudad de Nueva York, pasando por Minneapolis y San Francisco, tienen historias elaboradas para respaldar sus afirmaciones de invención. El cosmopolitan es un cóctel brillante y fácil de preparar con un aroma de lima, naranja, limón y arándano. Rosa neón, el “cosmo” revive, refresca y, con razón, se gana su lugar junto a la margarita y el sidecar en su mesa. El jugo de arándano es muy amargo, por lo que cuando una receta de cóctel requiere “jugo de arándano”, generalmente significa envasado…

• Neal Murray, Cheryl Cook, Toby Cecchini y otros, desde South Beach hasta la ciudad de Nueva York, pasando por Minneapolis y San Francisco, tienen historias elaboradas para respaldar sus afirmaciones de invención.
• Si estás usando una sandía sin semillas, Garten recomienda usar un molino de alimentos para este paso.
• Para el jugo de lima, corte un trozo de fruta y simplemente exprímalo en la coctelera.
• Fue el primer cóctel real que preparé y era un gran admirador.
• Casi la mitad de la fuerza del cosmo original, usar el licor de 34 grados como ingrediente principal definitivamente reduce el contenido de alcohol.

Combata el calor con este refrescante Watermelon Cosmo, elaborado con vodka de sandía, jugo de lima y un toque de Triple Sec. Si va a celebrar una fiesta y planea servir esta bebida, sepa que el vodka de sandía tarda una semana en infundirse correctamente. Son muy fáciles de hacer y saben mucho mejor que las versiones aromatizadas que compras en la licorería. El licor es el protagonista de esta receta de cóctel, que deja al vodka en un segundo plano. La sandía también es una combinación maravillosa para el arándano característico del cosmos, y todo se combina para brindarte una bebida deliciosa y de baja graduación para los días más calurosos del año.

Ingredientes

Bols Watermelon es un hermoso licor rojo con un verdadero sabor a sandía, nada de ese sabor a fruta confitada artificial. Garten siempre es una defensora del uso de jugo recién exprimido en sus cócteles, y el cosmos de la sandía no es diferente. Desperté el cosmopolitismo de Garten cuando pasé un día viviendo como la estrella de “Barefoot Contessa” durante el encierro. Fue el primer cóctel real que preparé y era un gran admirador.



O utilice el truco de Garten de optar por un molino de alimentos para este paso. A continuación, pasa el puré de sandía por un colador fino para eliminar la pulpa sobrante y luego viértelo en una jarra, junto con el jugo de dos limas frescas. Agregue 6 onzas de buen vodka (Garten recomienda Grey Goose) y 3 onzas de Cointreau (o triple sec), luego transfiera la mezcla a una coctelera hasta la mitad con hielo y agítela bien. El Watermelon Cosmo es una variante veraniega de la receta clásica del cóctel Cosmopolitan. Una bebida de color rojo elaborada con vodka de sandía Burnett, triple sec y jugo de arándano, y servida en una copa de cóctel fría.
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